АССОРТИМЕНТ
Тазобедренный отруб (таз жилованный ПГГ) мясной крупнокусковой бескостный из тазобедренной части говядины
| Наименование | Тазобедренный отруб (таз жилованный ПГГ) Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б из тазобедренной части говядины |
| Наименование НД | ГОСТ 3197-2012 |
| Консерванты | Отсутствуют |
| Аллергены | Отсутствуют |
| Транспортирование | Специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при температуре (-18)0С |
| Категория полуфабриката | категория Б |
| Документ о качестве | RU Д-RU.PA01.B.95436/21 |
| Упаковка | Мешок-вкладыш 1000*600, гофрокороб крышка/дно |
| Вес, кг | Масса куска 10-12 кг |